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Impressum
RESTAURANT MAMA VIETNAM
Vorspeisen
Hauptgang
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Vorspeisen
Chả giò (2 Stück)
Vietnamesische Frühlingsrollen zubereitet mit Schweinefleisch- und Krevettenfüllung
10,50 CHF
Chả giò chay (2 Stück)
Frühlingsrollen zubereitet mit Gemüsefüllung
9,00 CHF
Hoành thánh chiên (3 Stück)
Frittierte Wan Tan-Ravioli zubereitet mit Schweinefleisch- und Crevettenfüllung
9,00 CHF
Tôm chiên xù (3 Stück)
Frittierte Crevetten
9,00 CHF
Gỏi cuốn (2 Stück)
Lauwarme Sommerrollen gefüllt mit Poulet und Crevetten an einer hausgemachten Sauce
11,50 CHF
Gỏi cuốn chay (2 Stück)
Lauwarme Sommerrollen gefüllt mit Gemüse an einer hausgemachten Sauce
10,50 CHF
Nộm đu đủ
Papayasalat mit Crevetten
17,00 CHF
Nộm bò
Rindfleischsalat nach vietnamesischer Art
14,00 CHF
Súp hoành thánh
Suppe mit Wan Tan-Ravioli, gefüllt mit Schweinefleisch und Crevetten
11,00 CHF
Súp măng cua
Spargelsuppe zubereitet mit Surimi-Krabbenfleisch
14,00 CHF
Hauptgang
Phở bò đặc biệt
Das Nationalgericht Vietnams! Traditionelle vietnamesische Reisnudelsuppe mit Rindshuft und Rindskugeln
28,00 CHF
Phở bò nạm
Das Nationalgericht Vietnams! Traditionelle vietnamesische Reisnudelsuppe mit Siedfleisch und Ochsenschwanz
27,00 CHF
Mì chay (vegetarisch)
Vegetarische Nudelsuppe
25,00 CHF
Hủ tiếu
Die Spezialität aus Südvietnam! Reisnudelsuppe mit Poulet und Crevetten
27,00 CHF
Bún chả giò heo quay
Lauwarme Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, Frühlingsrollen und verschiedenen frischen Kräutern an einer hausgemachten Sauce
27,00 CHF
Bún thịt bò xào
Lauwarme Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Zitronengras und Zwiebeln serviert mit verschiedenen frischen Kräutern und einer hausgemachten Sauce
27,00 CHF
Bún chả giò chay
Lauwarme Reisnudeln mit vegetarischen Frühlingsrollen und verschiedenen frischen Kräutern an einer hausgemachten Sauce
25,00 CHF
Mì vịt hoành thánh
Nudelsuppe mit Ente und Wan Tan-Ravioli (Schweinefleisch- und Crevettenfüllung)
28,00 CHF
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 0,5l
3,60 CHF
7,20 CHF/l, 0,5l
Fanta 0,5l
3,60 CHF
7,20 CHF/l, 0,5l
Sprite 0,5l
3,60 CHF
7,20 CHF/l, 0,5l
Ice Tea Lemon 0,5l
3,60 CHF
7,20 CHF/l, 0,5l
Frischer Zitronensaft nach vietnamesischer Art 0,3l
5,50 CHF
18,33 CHF/l, 0,3l
Hausgemachter Litchisaft 0,3l
5,50 CHF
18,33 CHF/l, 0,3l
Kokossaft 0,3l
5,50 CHF
18,33 CHF/l, 0,3l
Oishi Honigtee 0,5l
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Oishi Schwarztee 0,5l
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Rivella Rot 0,5l
3,60 CHF
7,20 CHF/l, 0,5l
Rivella Blau 0,5l
3,60 CHF
7,20 CHF/l, 0,5l
Mineralwasser mit Kohlensäure 0,5l
3,60 CHF
7,20 CHF/l, 0,5l
Mineralwasser ohne Kohlensäure 0,5l
3,60 CHF
7,20 CHF/l, 0,5l
Alkoholische Getränke
Saigon 0,33l
Bier
5,50 CHF
16,67 CHF/l, 0,33l
Epicuro Primitivo di Manduria 0,75l
Rotwein
34,00 CHF
45,33 CHF/l, 0,75l
Epicuro Bianco Chardonnay 0,75l
Weisswein
34,00 CHF
45,33 CHF/l, 0,75l
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